Организация питания

Медицинский кабинет → Организация питания

Питание является одним из важнейших факторов, определяющим здоровье детей, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создаёт условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде.

В настоящее время Управлением Социального питания разработано примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 и от 3 до 7 (8) лет. 

Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке. Пищеблок оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда имеют маркировку. При работе технологического оборудования исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания и поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье

С 1 января 2015 года вопросами организации питания в ГБДОУ детском саду № 32 занимается АО «Фирма «Флоридан».

Контроль за организацией питания детей осуществляет организатор питания АО «Фирма «Флоридан», Совет по питанию и медицинская служба учреждения. Ежедневно проводится контроль за закладкой продуктов питания, отслеживается организация питания в группах, сервировка столов, воспитание у детей КГН. 

Форма обратной связи для родителей обучающихся

Форма обратной связи для родителей обучающихся:

• на странице сайта "Обратная связь" 
• через виджет "Госуслуги. Решаем вместе" (платформа обратной связи (ПОС), размещенный на сайте ГБДОУ 32, который позволит родителям обучающихся направлять обращения в государственные органы и органы местного самоуправления по широкому спектру вопросов, а также участвовать в опросах, голосованиях и общественных обсуждениях.

Совет по питанию

Информация о наличии диетического меню

Для детей с пищевой аллергией по медицинским показаниям в ДОУ организован аллергостол с заменой продуктов.

Меню ежедневного горячего питания

Положение о Совете по питанию ГБДОУ д/с № 32

Положение о бракеражной комиссии ГБДОУ д/с № 32

Положение об организации питания ГБДОУ д/с № 32

Организации питания в детском саду (нормативно-правовая информация)

Советом по вопросам организации питания в образовательных организациях, реализующих программы дошкольного образования, подведомственных администрации Василеостровского района Санкт-Петербурга при участии АО "Фирма Флоридан" разработаны методические рекомендации по организации питания.              

Нормативные документы по социальному питанию

Нормативно-правовая база организации питания в детском саду

Медицинский кабинет → Организация питания